Gastronomie ist für uns nicht nur ein Beruf, sondern eine Berufung. Mit Leidenschaft, guter Laune und Spaß geben wir jeden

Tag unser Bestes, damit Sie sich bei uns genauso zuhause fühlen, wie wir.

Unser 315 Jahre altes, denkmalgeprägtes Fachwerkhaus wurde Dank der Stadt Usingen und des Teams um Architekt Stephan Dreier mit viel Liebe zum Detail und nach historischem Vorbild komplett restauriert und erstrahlt seitdem an der Seite der Hugenottenkirche auf dem schönen Marktplatz in Usingen. Seit dem 01. Juni 2014 dürfen wir Sie in unserem essWebers – Küche am Markt begrüßen und freuen uns über jeden Liebhaber des guten Geschmacks. Unser Geschäftsführer seit Dezember 2019, Ulrich Spranger, ist immer offen für neue Ideen und Inspirationen rund um unser kleines Fachwerkhaus und die stetig wechselnde Auswahl an guten Tropfen in unserem Restaurant.

Die unterschiedlichen Gasträume im essWebers erstrecken sich über beide Stockwerke des von außen so klein wirkenden Hauses. Wenn Sie bei uns zu Gast sind, begrüßen wir Sie gerne mit einem unserer selbstkreierten Aperitifs oder einem Glas Champagner und einem frisch auf der Berkel-Maschine aufgeschnittenen Schinken in unserer gemütlichen TrinkstubeIn unserer Gaststube im Erdgeschoss können Sie danach die Seele baumeln lassen und Uwe’s Chefmenü genießen. Hier bieten wir Platz für bis zu 14 Personen an einzelnen Tischen im klassischen à la Carte Service.

Über die historische Holztreppe gelangen Sie in unser Séparée im ersten Stockwerk. Wenn Sie es etwas privater möchten, ist dieser Raum genau der Richtige für Sie. Hier können Sie unter anderem mit Ihrem liebsten Menschen ein exklusives Candle-Light-Dinner in romantischer Atmosphäre genießen. Unsere Marktstube mit Blick auf den Marktplatz ist perfekt für Gruppen mit bis zu 8 Personen geeignet. Sie können dort separiert an einem gemütlichen, runden Tisch die Gerichte unserer wöchentlich wechselnden Karte genießen oder auch Ihr kleines Business-Meeting, anstatt im Büro, in diesem lichtdurchfluteten Raum abhalten. Der Salon ist unser größter Raum und bietet Platz für Ihre Veranstaltung mit bis zu 40 Personen. Ganz gleich ob Hochzeiten, Geburtstage, Geschäftsessen oder Tagungen, wir gestalten den Salon für Sie ganz nach Ihren Vorstellungen und Wünschen. 

…und wenn Sie sich nicht entscheiden können, welcher Raum Ihnen für Ihre Feierlichkeit am besten zusagt, dann buchen Sie doch ganz einfach unser kleines Fachwerkhaus exklusiv für Ihre „Hausparty“ mit bis zu 80 Personen.

Das sagt Uwe